（作りやすい分量） ほうれん草 1袋（2㎝切る） 生椎茸 2～3枚 絹ごし豆腐 1/2丁（レンジで加熱2分後粗熱をとる） 肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
①ほうれん草や生椎茸はにカットした後それぞれ耐熱皿などに入れ電子レンジ600ｗ2～3分加熱した後、水にさらして水気を絞る ②絹ごし豆腐と【ごま醤油】を混ぜ合わせペースト状にし①と和える
10分未満
時短で電子レンジを使用しましたが、お好みでボイルでも。
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〈ごま醤油〉
