空豆と鶏むね肉のソテー

材料

（2人分）
空豆　鞘付き6本（鞘を剥き塩ゆでして皮をむく）
鶏むね肉　150g（2㎝角切り片栗粉少量をまぶしておく）
新玉葱　1/2個（1.5㎝角切り）
プチトマト　5個（1/2に切る）
サラダ油　大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗びきこしょう　お好み

作り方

①フライパンを熱し油をひいて鶏肉、玉葱を炒め火を通す
②①に空豆、プチトマトを加え【野菜だれ】味付けし混ぜ合わせすぐに火を止め、粗びきこしょうで味を調える

ポイント

鶏肉に片栗粉を少量まぶすだけでパサつきを防ぎます

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

この季節にしかできない空豆メニュー。
息子たちの小さなころ・・・その魅力的なカタチに『お・ま・め～』と空豆ばかりを食べ
遅く食す主人の皿はただの鶏ソテーに

使用した角屋の調味料のご紹介

※商品をクリックすると詳細をご覧いただけます。