牛肉のさっぱり和え

材料

（4人分）
牛肉　300g
玉ねぎ1個　（スライス
エリンギ1パック（スライス）
サラダ油　適量
グリーンリーフ4~5枚（食べやすい大きさにちぎる）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
酢30cc
食塩　こしょう 少々

作り方

①フライパンでを熱しサラダ油で牛肉 、玉ねぎ、エリンギを炒め、食塩とこしょうをふる
②器に【だし醤油】と酢を混ぜ合わせた液をつくり、炒めた①とちぎったグリーンリーフを器の中で和える

ポイント

グリーンリーフはキッチンペーパー等で水気をきりましょう

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

フライパンで牛肉も野菜も一度に炒め、合わせ酢につけるのでとても簡単です。

使用した角屋の調味料のご紹介

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