(2人分) とうふ 1丁 長葱 1/2本(斜め切り) 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3 ごま油 大さじ2 粗びきこしょう 少々
①長葱と【野菜だれ】、ごま油を混ぜ合わせ葱をしんなりさせる ②水切りした豆腐を器に盛り付け①のねぎ塩だれをのせ、お好みで粗びきこしょうをふる
10分未満
野菜だれを使った「ねぎ塩」は作り置きして冷蔵庫に保存しておけば、肉や魚にのせても美味しいです
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〈野菜だれ〉