なすと挽肉のみそ炒め

材料

2人分
豚ひき肉　150g
なす　中2本（半月斜め切り）
スナップエンドウ　5～6本（斜め切り）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ３

作り方

①フライパンを熱し油をひいて中火でひき肉を炒め、ひき肉がほぐれたらなすを加え炒める
②①のなすが少ししんなりしてきたらスナップエンドウを加え【みそドレ】で調味する

ポイント

ひき肉が野菜にまとわりつく程度【みそドレ】を加熱しましょう
全体がしっとりして食べやすくなります

調理時間の目安

10分～20分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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