(作りやすい分量) なす 3本(斜め薄切り後千切り) サラダ油 大さじ1 肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2 いりごま 適量
①フライパンに油を熱しなすを炒める ②なすがしんなりしてきたら【ごま醤油】で味付けし加熱する ③②を器に盛りつけいりごまをふる
10分未満
角屋【ごま醤油】だけの味付けです。 味も浸みやすくサッと一品追加
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〈ごま醤油〉