白米 2合(洗米して炊飯器に浸水する) しらす干し 70g 梅干し 2個 肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2 ・ 枝豆 100g程度(塩ゆでし鞘からだす)
①浸水した米にしらす干し、梅干しまるごと【だし醤油】を入れて炊飯器のスイッチを入れる ②炊き上がった①の梅干しの種を取り除き梅肉をほぐすように全体を混ぜ合わせる。 ③②のごはんに枝豆を加えまぜ、器に盛り付ける。
枝豆は最後に混ぜ込みます
20分以上
さっぱりした夏の炊き込みごはんです
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〈だし醤油〉