鶏肉とみょうがの梅酢煮～角屋のだし醤油と梅干し～

材料

（4人分）
鶏むね肉　400g（皮無し一口大そぎ切り）
片栗粉　　適量
みょうが　3個（縦4つ割り）
梅干し　3個（種を除き半分にちぎる）
ししとう　8本（包丁で切り込みを入れる）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
●水　600㏄
●穀物酢　100㏄
●砂糖　大さじ1/2
●食塩　小さじ1/2

作り方

①鶏肉に片栗粉をまぶす
②深めのフライパンに●の材料を入れ強火にかけ、煮立ったら①の鶏肉を入れ中火にして3分ほど煮る
③②にししとう、みょうが、梅干しを加え4～5分煮る

ポイント

【だし醤油】を煮立たせ短時間で作れる一品です

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

とろりとした煮汁に梅、お酢、みょうがでさっぱりといただけます

使用した角屋の調味料のご紹介

※商品をクリックすると詳細をご覧いただけます。