鶏もも肉 1枚300g(3~4等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
たかのつめ 2~3本(洗って種をとる)
サラダ油 適量
水菜 適量
①鶏肉に【野菜だれ】を揉み込む
②フライパンに油を熱し、たかのつめを加え鶏肉の皮目からこんがり両面を中火で焼く(片面4分)
③器に水菜、②を盛り付ける
たかのつめはお好みで途中取り出してください
10分~20分未満
とてもシンプルな作り方ですが表面のパリパリ感と【野菜だれ】の塩味でさっぱりとしたおいしさです。角屋の家族からもリクエストの多いメニューです