豚肉ときのこのにんにく炒め

材料

(2～3人分)
豚肉スライス　200g（一口大）
舞茸　150g（小房に分ける）
豆苗　1/2パック
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
にんにくおろし　1片分

作り方

①フライパンを熱し油をひいて豚肉、舞茸を炒める
②①におろしにんにくと【ごま醤油】を加え調味する
③②に豆苗を加えしんなりしたら火を止める

ポイント

おろしにんにくは焦げないように【ごま醤油】と一緒に加えてください
豆苗は最後にサッと加熱する程度で火を止めましょう

調理時間の目安

10分未満

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