厚揚げのごま醤油しそ風味炒め

材料

（4人分）
厚揚げ　300ｇ（食べやすい大きさに切る）
エリンギ　2本（横1/2に切りスライス）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2.5
青じそ　2枚（ざく切り）

作り方

①フライパンを熱し油をひいて厚揚げを焼き、色づいてきたらエリンギを加え炒める
②①を【ごま醤油】で味付けし水分を飛ばすように加熱する
③出来上がり直前に青じそを加え全体になじませる

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

角屋の【ごま醤油】は加熱するとごまがしっかり食材に絡み味が付きやすくなります
香ばしく美味しく仕上がります

使用した角屋の調味料のご紹介

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