チキンのみそトマト煮

材料

（作りやすい分量）
鶏もも肉　2枚（一口大に切る）
食塩　こしょう　少々
小麦粉　適量（鶏肉にまぶす）
オリーブオイル　適量
生椎茸　4枚　（1/4に切る）
チンゲン菜　1株（2cm幅に切る）
トマトホール缶　1缶（400g）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
水　30㏄

作り方

①フライパンを熱しオリーブオイルで鶏肉をきつね色になるまで焼き一旦取り出しておく（片面3分返して2分）
②①のフライパンで生椎茸を炒めトマト缶・水・【みそドレ】【だし醤油】を加え煮詰める
③きつね色にパリッと焼けた①とチンゲン菜を②のフライパン入れ、全体になじませる

ポイント

①の時に鶏肉はしっかり火を通してください
後はみそドレトマトソースに絡める程度です

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

【みそドレ】の米麹たっぷりトマトソースです
短時間で濃厚に仕上がります

使用した角屋の調味料のご紹介

※商品をクリックすると詳細をご覧いただけます。