なすとチキンの旨味炒め

材料

（2人分）
鶏もも肉　200g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
小麦粉　適量
ピーマン　2個（縦割り4等分）
なす　2本（縦割り斜め切り）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

作り方

①鶏肉に【野菜だれ】をからめ小麦粉を軽くつけて、油を引きフライパンで焼く
②①のフライパンから鶏肉を一旦取り出し野菜を炒め、火が通ったら鶏肉を戻す
③【だし醤油】で味をつけ、お好みで胡椒をふる。

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

お肉の下味に【野菜だれ】を使うと臭みが取れ柔らかく仕上がります

使用した角屋の調味料のご紹介

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