若竹煮

材料

たけのこ　中 2 本(アク抜き済みくし切り）
生わかめ　100g（熱湯に通し適宜切る）
木の芽　　適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水　適量

作り方

①鍋にたけのこを入れて【だし醤油】とひたひたの水を加え中火にかけ、煮立ったら火を止め、わかめを加えて5分ほどおく。
②煮汁ごと器に盛り、あればたたいた木の芽をちらす

ポイント

冷まして味を含ませてから食べてもおいしいです

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

調理時間は、たけのこのあく抜き時間は含まない

使用した角屋の調味料のご紹介

※商品をクリックすると詳細をご覧いただけます。