（4人分）
無頭えび20尾（皮をむき下処理する）
酒 大さじ1
玉葱中1個、紫玉葱小1個、黄パプリカ1個（各薄くスライス）
青ゆず1個（半分絞り、半分くし切り）
パセリ適量（刻み）
オリーブオイル40cc
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40cc
①えびに酒を振り電子レンジで加熱する
②器にスライスした野菜と青ゆずのしぼり汁、オリーブオイル、【野菜だれ】、①のえびを漬け込む
③パセリとくし切りにした青ゆずを散らす
えびの加熱目安時間は600wで4分。えびの大きさや量で異なります
10分～20分未満
