豚肉とトマトの酢醤油和え

材料

（3人分）
冷しゃぶ用豚肉　300g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ２
トマト　小2個（くし切り）
胡瓜　1～2本（千切り）
生椎茸　4枚（5㎜幅に切りラップをかけて電子レンジで1分加熱）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
穀物酢　大さじ1.5
いりごま　適量

作り方

①鍋に湯を沸かし【野菜だれ】を加え豚肉を茹で上げ冷水で冷まし水気を絞る
②容器に①の豚肉、トマト、胡瓜、レンジで加熱した生椎茸を入れ【丸大豆醤油】とお酢で和える
③②を器に盛りつけいりごまをふる

ポイント

小さなお子様にはお好みで砂糖をくわえて下さい

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

【野菜だれ】入りの熱湯で豚肉を茹でると臭みが取れ美味しく仕上がります
お肉と野菜一緒にもりもりお召し上がりください

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