ドライカレー

材料

（4人分）
合挽肉　400g
にんにく1かけ（みじん）
玉葱中2個（みじん）
ピーマン3個（みじん）
サラダ油　適量
塩コショウ少々
★カレー粉大さじ2
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
★ケチャップ大さじ2
★中濃ソース大さじ2
ガラムマサラ　（お好みで）乾燥パセリ（お好みで）

作り方

①お米３合にカレー粉小さじ2の割合で入れて炊飯します
②挽肉、にんにく、玉葱、ピーマンを油で炒め、火が通ったら★の調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め塩・コショウで味を調えます。
③炊き上がった①を器にリング型に盛り、②のカレーを盛りつけます。

ポイント

野菜と肉を炒めて具材から水分が出てきたら、カレー粉、肥前佐嘉角屋【だし醤油】、その他の調味料の入れ頃です。
ガラムマサラを加えてよりコク深いカレーに仕上げることもできます。

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

肥前佐嘉角屋【だし醤油】やケチャップでお子様や高齢の方も食べやすいドライカレー　

使用した角屋の調味料のご紹介

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