えびとおくらのくずし豆腐

材料

（4人分）
絹ごし豆腐　1丁（キッチンペーパーに包みレンジ600w1分半加熱）
むきえび　　140g（1㎝角程度に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
おくら　　6本（5㎜幅の小口切り）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2

作り方

①むきえびに【野菜だれ）で下味をつけ容器にいれかるくラップをかけて600w電子レンジ1分半加熱し冷ます
②おくらはラップに包んで600w電子レンジ1分加熱後冷ます
③冷まして水分を切った豆腐を手でくずし①②を【ごま醤油】で和える

ポイント

水分が気になるようでしたら、お好みですりごまを加えてください

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

レンジだけで作る一品。暑い日は助かります

使用した角屋の調味料のご紹介

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