（3人分)
鶏肉300g（2㎝角）
鶏肉下味（酒大さじ１・塩少々・片栗粉大さじ2)
カシューナッツ80g・卸生姜1片
黄パプリカ1個(角切り)
玉葱小1個(角切り）
スナップエンドウ2～3本(すじを取り1㎝幅)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
サラダ油 適量 ごま油
①鶏肉に下味をつけ片栗粉を軽くまぶす。スナップエンドウはラップにくるんで50秒
②フライパンに油をひき、生姜・①の鶏肉・玉葱・パプリカ・を火が通るまで炒める
③①のスナップエンドウ、カシューナッツを加え、【ごま醤油】を絡めて均等に混ぜ合わせ完成
【ごま醤油】を入れたら最後は中～強火で水分を飛ばしながら、サッと炒めるときれいに出来上がります。
10分～20分未満
