鶏肉とトマトの葱だし醤油

材料

（2人分）
鶏むね肉　1枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
ミニトマト　6～8個（1/2に切る）
（葱だし醤油だれ）
長葱　1/2本（みじん切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
レモン果汁　小さじ1
ごま油　大さじ1
レタスなど

作り方

①鶏むね肉を耐熱皿にのせ【野菜だれ】をかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600w2分加熱後面を返して2分加熱し粗熱をとる
②①の皮を剥がして皮は細切り、肉は細めに割く
③容器に長葱【だし醤油】レモン果汁、ごま油を混ぜ合わせたたれに②の鶏むね肉とトマトを入れ和える

ポイント

むね肉はレンジで加熱しすぎると硬くなるので、両面を返して火の通りを気にしながら加熱してください

調理時間の目安

10分未満

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