(2人分) 木綿豆腐 1/2丁約150g~200g(2㎝角切り) 肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2 ごま油 適量 青しそ 適量(千切り)
①フライパンを熱し、ごま油をひいて木綿豆腐を入れてフライパンをゆすりながら焼く ②①に【ごま醤油】加え弱火で加熱する ③②の豆腐に焦げ目がついたら器に盛りつけ青じそを飾る
豆腐を2㎝角にする事と【ごま醤油】で5分程度でしっかりと味付けできます
10分未満
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〈ごま醤油〉