米 2合分 (洗米後通常の水分量で炊飯釜に浸水) 鮭 100g さしみ用などのフィレ(皮無しのかたまり) 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2 舞茸 150g(小房に分ける) 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2 絹さややインゲンなど お好み量
①浸水した米に【野菜だれ】に絡めた鮭をまるごとと舞茸【だし醤油】を入れて炊飯器のスイッチON ②①が炊き上がったら鮭の身をほぐすように混ぜる ③絹さやなどを混ぜ込み、おにぎりをつくる
20分以上
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〈だし醤油〉