あじのたたき

材料

（1人分）
鯵　刺身用　1尾または1尾分
●小葱小口切り　小さじ2
●生姜みじん切り　小さじ1　
●肥前佐嘉角屋【ごま醤油】小さじ1.5
●穀物酢　小さじ１

青じそ　1枚

作り方

①刺身用鯵を細かく切る
②①の鯵と●の材料を混ぜ合わせる
③②の鯵と青じそを器に盛り付ける

ポイント

お好みの薬味でお楽しみください

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

【ごま醤油】と穀物酢はとても相性が良いです

使用した角屋の調味料のご紹介

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