(2人分) 鮭 2切れ ・ (合わせ調味料) マーマレード 大さじ3 肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2 ・ 菜の花塩茹で 適量
①合わせ調味料を容器で混ぜ合わせて鮭を10分漬け込む ②グリルまたはフライパンにフライパン用ホイルを敷いて①の鮭を両面中火で焼く ③②の鮭を器に盛りつけ塩茹で菜の花を添える
鮭は焦げないように火加減に気を付けでください
10分~20分未満
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〈味噌(米)〉
〈野菜だれ〉