豚肉のみそドレ焼き

材料

（1人分）
豚ロース厚切り　1枚
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ1.5
塩・酒　少々
サラダ油　適量
付け合わせ　万願寺とうがらし

作り方

①豚肉を筋切りし塩を振り、水分をキッチンペーパー等でふき取る
②①の肉に【みそドレ】で揉み5～10分置く
③フライパンに油を熱し、②の肉をみそドレごと両面焼く

ポイント

（ポイント）焦げやすいので弱火～中火でよく焼きましょう。

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

米麹たっぷり漬け込みタイプ

使用した角屋の調味料のご紹介

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