(2人分) 鮭切身 2切れ 肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4 ・ おくら 4本(ヘタをとる) 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2 お湯 50㏄
①【だし醤油】とお湯を混ぜ合わせ茹でたおくらを浸す ②鮭に【みそドレ】を絡めグリルまたはフライパンで中まで火が通るように両面じっくり焼く ③焼けた②と①を器に盛り付ける
フライパンの場合はフライパンシートなどを敷いて弱火~中火で焼いてください
10分~20分未満
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〈だし醤油〉
〈みそドレ〉