(作りやすい分量) ごぼう1本(斜め切り) 生わかめ 100g(洗ってザク切り) 肥前佐嘉角屋 【だし醤油】 砂糖小さじ2
①ごぼうは下茹でしてあくを抜き、適度に柔らかくする ②①を【だし醤油】砂糖とひたひたの水で煮る。砂糖はお好みで調節してください ③水分が少なくなって来たら、わかめを入れひと煮立ちさせて出来上がり
乾燥わかめでもOK
20分以上
わかめの磯の香と夏ごぼうの香りが食欲を増します
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〈だし醤油〉