グリーンリーフ 3枚（1㎝幅の食べやすい大きさ）
黄パプリカ 1/2（スライス）
海老 6尾（皮を剥いて下処理）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
作り置き紫キャベツのラぺや人参ラぺ お好み量
・
（ドレッシング）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1
・
（作り置き紫キャベツのラぺと人参ラぺ)
●紫キャベツ 1/4個（スライサーで千切り）
●人参 1本（千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
酢 大さじ1
レモン果汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
＜作り置き紫キャベツのラぺと人参ラぺの作り方＞
①千切りした紫キャベツまたは千切り人参に【野菜だれ】をかけ5分おき手で揉んで
水分をしっかりきる
※（●紫キャベツと●人参はそれぞれ別々に作ってください）
②容器に砂糖、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせ①の紫キャベツと
しかっり和え、蓋つき容器に入れ冷蔵庫で保存（冷蔵庫で3～4日保存可能）
・
＜サラダ作り方＞
①海老に【野菜だれ】小さじ2をふり600w電子レンジで4分加熱し冷ましておく
②グリーンリーフとパプリカをドレッシングで和え器に①の海老、紫キャベツのラぺと人参ラぺを彩りよく盛り付ける
ラぺは冷蔵庫で3～4日保存可能です。
全体的に小さめにカットした食べやすいサラダです
10分～20分未満
