①鍋に煮干しでだしをとり、玉葱と椎茸を煮る ②①の食材に火が通ったら火を弱めて肥前佐嘉角屋【麦味噌】をみそこしでこす。 ③味噌汁をお椀に注ぎ小葱をちらす
10分未満
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〈味噌(米)〉
〈味噌(麦)〉
〈味噌(米と麦)〉