トマトとそら豆とモッツァレラチーズのサラダ

材料

（作りやすい分量）
ミニトマト　15～20個（湯むきする）
そら豆　鞘8本程度（鞘から豆を取り出し塩茹でする）
モッツァレラチーズ　90g　(食べやすい大きさにちぎる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
オリーブオイル　大さじ1
粗びきこしょう　お好み量
クラッカー　お好み量

作り方

①茹でたそら豆の薄皮を剥いてトマトと一緒に【野菜だれ】とオリーブオイルで和え浸す
②①にモッツァレラチーズと粗びきこしょうを加え軽く混ぜ合わせる
③クラッカーなどと一緒に器に盛り付ける

ポイント

モッツァレラチーズは手でちぎるとソースが絡みやすくなります。
冷蔵庫で冷やすとのどごしよくさらに美味しく召し上がれます。

調理時間の目安

10分～20分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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