牛肉とおくらのさっぱり和え

材料

（4人分）
牛肉　300g
玉ねぎ1個　（スライス
エリンギ1パック（スライス）
おくら　1パック（斜め1/2に切る）
サラダ油　適量

肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
酢30cc
食塩　こしょう 少々

作り方

①フライパンでを熱しサラダ油で牛肉 、玉ねぎ、エリンギ、おくらを炒め、食塩とこしょうをふる
②容器に【だし醤油】と酢を混ぜ合わせた液をつくり、炒めた①を容器の中で和える
③器に盛り付ける

ポイント

フライパンで牛肉も野菜も一度に炒め、合わせ酢につけるのでとても簡単です

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

お好みの野菜でもお試しください

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