豚ヒレ肉のソテー～バルサミコソース～

材料

（3人分）
豚ヒレ肉300g（食べやすい大きさ）
ズッキーニ　1本（輪切り）
エリンギ2本（スライス）プチトマト適量
オリーブオイル　適量
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
★バルサミコ酢　大さじ3
★砂糖　小さじ2（お好みで加減）
★酒　大さじ1

作り方

①ヒレ肉、野菜にオリーブオイルを絡めグリルまたはフライパンで焼く
②★の【丸大豆醤油】、バルサミコ酢他を合わせ弱火で煮立たせる
③焼きあがった①を器に盛り、②をかける

ポイント

ソースは焦げやすいので、弱火で煮立たせましょう。

調理時間の目安

10分～20分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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