(作りやすい分量)
ゆでだこ(そぎ切り)150g
大根(半月薄切り後水にさらす) 6~7㎝
青じそ(千切り後水にさらす) 2枚
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
★穀物酢大さじ2
★練りわさび 適量
①水にさらした大根と青じそをそれぞれキッチンペーパー等で水分をふき取る
②★の材料【だし醤油】とその他の調味料を混ぜ合わせる
③器にタコ、大根、青じそを盛りつけ、②の調味料をかける
大根は十分水気をきってください
10分未満
暑い日が続くと、食欲が・・・でも!さっぱりしてるけどガツガツ食べれる一品が、明日の力になりますね。