(1人分) エリンギ2本(縦割り3等分) バター 大さじ1弱 肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
①フライパンを熱しエリンギを焼く ②エリンギがしんなりしてきたらバターと【丸大豆醤油】を加え全体に絡める火を止める ③器に盛り付ける
バター醤油は焦げやすいので先にきのこをある程度加熱してからバターと【丸大豆醤油】を加えると焦げすぎず失敗しません
10分未満
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〈丸大豆醤油〉