舞茸と豆腐の味噌汁

作り方

①鍋に煮干しでだしを取り、小分けにした舞茸を煮る
②火を弱めて肥前佐嘉角屋【米味噌】をみそこしでこし豆腐を加える
③お椀に②を注ぎ小葱を添える

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

舞茸の食感とお味を米麹たっぷりの米味噌でお楽しみください

使用した角屋の調味料のご紹介

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