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鶏もも肉の麦味噌焼き

材料

 (2~3人分)
鶏もも肉 2枚(食べやすい大きさに切る)
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ2
●酒           大さじ2
●砂糖          小さじ1
●生姜 すりおろし(チューブ可)小さじ1

グリーンリーフ 適量

作り方

①ポリ袋などに●の調味料と鶏もも肉を入れて揉み漬け込む
②トースターまたは180℃に温めたオーブンで15分程度焼く
③器にグリーンリーフと焼いた②を盛り付ける

ポイント

麦味噌は除かずこんがり焼いてお召し上がりください

調理時間の目安

20分以上

ひとりごと

器 藤岡光一・藤岡陶房 夕映えの器
レシピ制作:t.chia

使用した角屋の調味料のご紹介

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