鶏もも肉の麦味噌焼き

材料

　(2～3人分）
鶏もも肉　２枚（食べやすい大きさに切る）
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】　大さじ２
●酒　　　　　　　　　　　大さじ２
●砂糖　　　　　　　　　　小さじ１
●生姜　すりおろし（チューブ可）小さじ１
・
グリーンリーフ　適量

作り方

①ポリ袋などに●の調味料と鶏もも肉を入れて揉み漬け込む
②トースターまたは180℃に温めたオーブンで15分程度焼く
③器にグリーンリーフと焼いた②を盛り付ける

ポイント

麦味噌は除かずこんがり焼いてお召し上がりください

調理時間の目安

20分以上

ひとりごと

器　藤岡光一・藤岡陶房　夕映えの器
レシピ制作：t.chia

使用した角屋の調味料のご紹介

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