カラフルキャロットラペ

材料

（作りやすい分量）
人参　あれば黄・紫などカラフル人参　1～2本（千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ３
砂糖　小さじ1
穀物酢　小さじ1
サラダ油小さじ2

作り方

①容器に【野菜だれ】砂糖、酢を入れ混ぜ合わせる
②①の調味液に人参を加え混ぜ合わせる
③器に盛り付ける

ポイント

人参をしっかり調味液に絡めて直ぐに食べれます。しばらく置いておいて人参がしんなりなるとさらに美味しく召し上がれます。

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

1月15日高円寺の座の市にて「フジヤマ商店さん」で購入したカラフル人参3種でラペを作りました。
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器　Noritake　ノリタケ

使用した角屋の調味料のご紹介

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