焼き鳥丼

材料

　（2人分）
ごはん　　2人分お好み量
鶏もも肉　2枚分（一口大）　
長ネギ　　　1本（3㎝カット）　
サラダ油　　小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】　大さじ1.5
酒　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　大さじ0.5
海苔　　　　　適量
卵黄　　　　　2個
青しそ　　　　2枚

作り方

①フライパンを熱し油をひいて鶏もも肉と長ネギを焼き、焼き目がついたら調味料を入れとろみがつくまで煮詰め絡める
②丼にご飯を盛り、海苔をちぎりのせる
③②に鶏もも肉、長ネギ、中央に青しそと卵黄をのせる

ポイント

お好みで七味唐辛子や万能ネギをどうぞ

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

器　有田焼　源右衛門
レシピ制作　t.chia

使用した角屋の調味料のご紹介

※商品をクリックすると詳細をご覧いただけます。