豆腐みそクリームパスタ

材料

　（1人分）
スパゲッティ　100g（茹で塩を加え麺を袋の表示通り茹でる）
（※具材は豆腐みそディップソースに使用した残り）
むき海老　3～4個
かぶ　1/2個（お好みの大きさに切る）
ブロッコリー　小房に分けた3個程度
オリーブオイル　大さじ1
◆豆腐みそディップソース　大さじ3
食塩　こしょう　少々

作り方

①フライパンを熱しオリーブオイルで野菜やえびを炒める
②①に豆腐みそディップソースとゆで汁大さじ1を入れ茹でたスパゲッティを加え火を止め全体を絡める
③器に盛り付ける

ポイント

クリーミーさを残すには早めに火を止めましょう。

調理時間の目安

10分～20分未満

ひとりごと

豆腐みそディップソースでクリーミーなパスタができました。米味噌の米麹の旨味で牛乳や生クリームが苦手な方にも喜んでいただけると思います。
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器　Wedgwood

使用した角屋の調味料のご紹介

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