鶏ももの煮込み～丸大豆醤油とバルサミコ酢～

材料

（2人分）
鶏もも肉　300g（一口大）
にんにく　1片（スライス）
オリーブオイル　大さじ1
★酒または水　　60㏄
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
★砂糖　大さじ1.5
★バルサミコ酢　大さじ2
じゃが芋　中2個（皮付き1/4カット）
プチトマト　適量
ブロッコリー適量（小房に分けラップして600w1分加熱）

作り方

①【丸大豆醤油】他★で合わせ調味料をつくる
　フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。ニンニクがキツネ色になったら一旦取り出して鶏肉を焼く
②鶏肉の表面に焼き色がついたら①の調味料を入れニンニクを戻す
　さらにじゃが芋を入れ、クッキングペーパーなどでおとしぶたをして、弱火で10分ほど煮る
③最後にプチトマトとブロッコリーを入れ煮汁にとろみがついて来たら出来上がり

調理時間の目安

10分～20分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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