白瓜 1本 (縦割りたねを除き半月切り) みょうが 4本(縦割り1/2) 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】食材の1/4量
①白瓜とみょうがを容器に入れ【野菜だれ】に漬け込む。
野菜を大きいまま漬ける場合は、野菜の水分がでやすいように切り口側を【野菜だれ】に漬けるとより漬かりやすくなります。
10分未満
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〈野菜だれ〉