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イカとじゃがいもの味噌バター煮

材料

(2人分)
イカ 1杯(お好みの太さの輪切り)
新じゃがいも 200g(小さめ皮付き)
万能ねぎ  適量(小口切り)
水    300cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
酒  大さじ1
砂糖 大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ2
バター  10g

作り方

①鍋に水〜砂糖と新じゃがいもを入れ煮る
②じゃがいもに火が通ったら、イカと米味噌を溶かし入れ弱火で煮る
③最後にバターを溶かして器に盛り、万能ねぎをかける

ポイント

いかが硬くならないよう煮すぎに気を付けてください

調理時間の目安

10分~20分未満

使用した角屋の調味料のご紹介

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