イカとじゃがいもの味噌バター煮

材料

（2人分）
イカ　1杯（お好みの太さの輪切り）
新じゃがいも　200g（小さめ皮付き）
万能ねぎ　　適量（小口切り）
水　　　　300cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　大さじ1
酒　　大さじ1
砂糖　大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【米味噌】　大さじ2
バター　　10g

作り方

①鍋に水〜砂糖と新じゃがいもを入れ煮る
②じゃがいもに火が通ったら、イカと米味噌を溶かし入れ弱火で煮る
③最後にバターを溶かして器に盛り、万能ねぎをかける

ポイント

いかが硬くならないよう煮すぎに気を付けてください

調理時間の目安

10分～20分未満

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