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かぶのジンジャー炒め

材料

(2~3人分)
かぶ 大きさにより1~2個(8等分)
かぶの葉 1束分(食べ易い長さに切る)
オリーブオイル  適量
生姜チューブ 3㎝または 生姜(千切り)ひとかけ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

作り方

①フライパンを中強火に熱しオリーブオイルをしき、生姜を入れ、かぶに焦げ目がつくように焼く
②かぶにある程度火が通ったら、かぶの葉を炒める
③②が炒まったら野菜だれを入れ、サッと炒め合わせる

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

夏でも身体を冷やさぬよう、生姜を食べて身体の中から温まりましょう

器 有田焼 富右衛門 富右衛門窯
レシピ制作 t.chia

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