ミルク葛餅〜ごま醤油〜

材料

（作りやすい分量）
牛乳　300ml
片栗粉　50g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】適量

作り方

①鍋に牛乳と片栗粉を入れ混ぜ合わせたら、強火で火にかけ固まりだし、ヘラに圧がかかったら弱火にしよく捏ねる
②氷水を用意しておき、①をピンポン玉より少し小さいくらいにスプーンで丸め氷水に落としていく。
③器に②を水気を切って盛り付け、お好み量の【ごま醤油】をかける

ポイント

しっかり捏ねて仕上げてください

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

満点星空レストランのレシピを角屋の【ごま醤油】でアレンジしました
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器　有田焼　源右衛門　源右衛門窯
レシピ制作　t.chia

使用した角屋の調味料のご紹介

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