(4人分) 鶏むね肉 600g(そぎ切り一口大) 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2~3 片栗粉 適量 サラダ油 適量 レモン/青しそ
①鶏むね肉を【野菜だれ】で揉み、暫くおく ②①に【だし醤油】を絡め、片栗粉をつけて油で揚げる
やや強火で5~6分で火が通ります。箸で肉を刺し、スーッと通ればOK。
10分~20分未満
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〈だし醤油〉
〈野菜だれ〉