みそ玉～手作りインスタント味噌汁～

材料

（1杯分）
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1（18g）
かつお節　小さじ0.5（1.5g）
乾燥わかめ　小さじ2（約1g）
・
（5杯分）
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ5
かつお節　7.5g（かつおパック約3袋分）
乾燥わかめ　5g
・
後入れの小葱など

作り方

（1杯分）
①材料をすべてお椀に入れお湯を注ぐ
②お好みで小葱や麩を後入れする
（5杯分）
①材料をすべて混ぜ合わせ5等分してラップに包む
②容器などに入れ冷蔵庫で保存（10日程度）
③食べるときに1玉お椀に入れ熱湯を注ぎ葱などを後入れする

ポイント

葱やお麩を後入れすると冷蔵庫保存期間が長くなります。お湯の量はお好みで加減してください

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

作り置きしておくと忙しいときの食事作りやお腹がすいたとき、また、お弁当と一緒に持参して紙コップで作ったりととても便利です。
角屋の麹をそのままたっぷりお召し上がりください
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器　窯元伊兵衛

使用した角屋の調味料のご紹介

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