蓮根とトマトのみそドレソテー

材料

（作りやすい分量）
蓮根　1節（薄半月or薄いちょう切り）　
ミニトマト　　8個（1/2カット）　　　　
サラダ油　　　適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
ブラックペッパー　適量
・
いんげん　お好み量

作り方

①フライパンを熱してサラダ油をしき、蓮根、いんげん、ミニトマトの順に炒める
②①の蓮根がうっすら半透明になったら【みそドレ】で調味し、ブラックペッパーをふり炒め絡める
③器に盛り付ける

ポイント

ブラックペッパー多めはピリッと大人味。

調理時間の目安

10分未満

ひとりごと

器　有田焼　渦福
レシピ制作　t.chia

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