(3人分) 生椎茸 4枚(3等分) えのきたけ1株 しめじ 1株 豚小間 100g 肥前佐嘉角屋【だし醤油】1/4カップ 食塩・コショウ少々 水650cc 小葱 お好み
①鍋に水と【だし醤油】を入れ火にかけます ②①にきのこを入れて煮立て豚肉を入れます ③豚肉に火が通り、食塩・こしょうで味を調え器に注ぎ、小葱を散らします
10分未満
えのきたけや椎茸の美味しいうま味と【だし醤油】がピッタリです
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〈だし醤油〉