栗ご飯

材料

米　2合（洗米して2合分の水量で浸水）
栗　15～20個
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　大さじ2

作り方

①栗を5分ほど茹で、鬼皮と渋皮を剥く
②浸水した米に【だし醤油】と①の栗を入れて炊飯器で通常通り炊飯する
③炊き上がり5分程むらし、全体をさっくり混ぜる

ポイント

剥き栗はそのまま冷凍保存できます。冷凍した栗を使う際は凍ったままの栗を直接炊飯器に入れて炊きます。

調理時間の目安

20分以上

使用した角屋の調味料のご紹介

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