(作りやすい分量)
なす 1本(薄半月)
きゅうり 1本(薄輪切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
◆ごま油 小さじ1
◆カボス汁 お好み量(今回は1/2個分使用)
◆白いりごま 小さじ1
①なすときゅうりに【野菜だれ】をかけ揉み込む
②①から水分が出たらしっかり絞る
③②と◆の調味料を加え、よく混ぜ合わせ、器に盛り付ける
カボス以外の柑橘類でも美味しく出来上がります
10分未満
器 有田焼 辻精磁社
レシピ制作 t.chia